Safka haaste: yrttimarinoitu broileri

Insensibility ehdotti yrttimarinoitua broileria kukkis "riisillä". Fetahöystöjä ei tullut maitoallergian vuoksi. :/

Marinadi:
oliiviöljyä 3 dl
soijakastiketta 4 rkl
sitruunamehua 4 rkl
puristettua valkosipulia (käytin niitä valmiiks puristettuja ja pakastettuja valkosipuleja 4 ruutua, ah miten helppoa)
Meiran provencale yrttiseosta 4 rkl
tuoretta oreganoa n. 2 rkl
tuoretta minttua n. 1 rkl

Broileri pussiin, marinadi sekaan, reipas ravistus ja jääkaappiin päiväksi. Pussia on hyvä käännellä välillä, niin pääsee maustumaan joka puolelta.

Kukkakaaliriisin ohje löytyy karppaus.infosta. Mun tehosekoitin ei suostu silppuamaan kovin suurta satsia kerralla, eli kannattaa silputa pienissä erissä.

Älkää laittako thai-kastiketta sekaan, ei sopinut broilerille, käypi paremmin wingsejen kaverina. 

Kanasta tuli herkkua ja kukkisriisikin oli mukava uusi tuttavuus, suosittelen. "Riisi" kannattaa maustaa soijalla. 

Opinnäytetyö Vihreät vaatteet part. 12

12 ARVIOINTI JA POHDINTA

Opinnäytetyön tekeminen sujui pääosin hyvin, pieniä aikataulutus ongelmia lukuunottamatta. Kun kirjallisen osion aiheeksi selkeytyi vihreät vaatteet, työ lähti mukavasti ja sujuvasti käyntiin. Tiedon etsiminen aiheesta oli ongelmallista, koska ekologisuus ja eettisyys ovat pukeutumisessa sen verran uusia asioita. Kirjoista ei löytynyt juurikaan apua ja käytin pääosin internettiä tiedon hankkimiseen. Ompelussa ongelmaksi nousi mekon pääntien satiininauhan ompelu, ompelukoneet eivät suostuneet yhteistyöhön ja sotkivat ja katkoivat lankoja. Korsetissa reunojen huolittelu oli haastavaa, varsinkin kun valitsin siihen vihreän kankaan, josta virheet näkyvät mustaa vasten. Lopputulokseen olen tyytyväinen ja varsinkin korsetin ompelussa olen taas hieman parempi. Opin korsettia tehdessä kuinka plansetti asetetaan, mitä en ollut ennen osannut.  

Se oli sit siinä, lisää ei enää tipu.

Kaks viimesintä kuvaa ei päätynyt paperiversioon, mutta tykkään niistä ja laitoin kuitenkin esille.

Roller derby

Pari vuotta sitten tutustuin ensimmäisen kerran aiheeseen nimeltä roller derby. Heti tuntui että hei, täähän on mun juttu. Muistan sen alkuinnostuksen, kun olin löytänyt uuden ihanan asian ja ahmin roller derby-tietoutta netistä, katselin videoita, selailin blogeja, kaikkea. Niihin aikoihin Helsinkiin oltiin perustamassa Suomen ensimmäistä derby liigaa ja minä kateellisena seurasin vierestä, miettien jospa minäkin voisin ilmoittautua mukaan. Kuitenkaan ei itselläni rahkeet riittänyt lähteä perustamaan Kuopioon liigaa, vaikka kyllähän sitä silti aina ajatustasolla päässään pyöritteli.
Talven tullen derbyily painui unholaan, kunnes aurinko alkoi taas lämmittämään ja lumen alta löytyi asfaltti. Whip it! leffa löi vielä lisää vettä myllyyn. Silloin alkoi nettikaupoissa pyöriminen tarkoituksena tilata luistimet. Jos sitä edes olisi kesän harjoitellut luistelua, vaikkei vielä joukkueeseen pääsekkään. Budjetti sanoi sillä hetkellä nounou ja sekin jäi.
Aika ajoin asia on ollut unohduksissa, mutta tasaisin väliajoin noussut taas pinnalle. Minustako derby tyttö?
Sitten meni Seinäruusunen blogissaan kirjoittamaan roller derbystä  ja herätti uinuvan tiikerin. Tämän postauksen jälkeen Seiniksen blogissa on tasaisin väliajoin ilmestynyt kadettavan ihania derby juttuja. Voi Seinis minkä teit.
Kesän ajan haudoin asiaa päässäni ja lopultakin päätin, että nyt se on saatava derby jengi Kuopioon! Kappas vain, pienen googletuksen jälkeen huomasin, että joku onkin jo tarttunut tuumasta toimeen. Jos tästä pikkuhiljaa tulisi todellisuutta ja pääsisin minäkin rullailemaan.

Safka haaste: Kaalikääryleet

Palataanpa jälleen kerran safka haasteen pariin. Tiina ehdotti kaalikääryleitä ja niitä teimmä. Oli muuten elämäni ensimmäiset kaalikääryleet. Ensi kertaan viisastuneena aion kyllä jatkossa tehdä esivalmistelut, kuten kaalin keittämisen jo edellisenä päivänä. On meinaan aikaa vievää puuhaa, mutta vaivan arvoista.

Lehtien irrottaminen oli painajaista, tuloksena kasa repeilleitä lehtiä ja kun tekniikan oppi lehdet loppuikin jo kesken.
Täyteesen viskelin:
800 g jauhelihaa
sipuli silputtuna
sipulikeittopussi
suolaa
pippuria

En kypsentänyt jauhelihaa tai sipulia vaan sotkin raakana massaksi. Sipulikeitto sopii muuten tosihyvin kääryleisiin, ennen olen käyttänyt vaan maustamaan mureketaikinaa suhteessa 1 pussi per 400 g lihaa.

Kääryleet sai kaverikseen babyporkkanoita ja kastikkeen keitinliemestä, lihaliemestä ja soijakermasta.

Opinnäytetyö Vihreät vaatteet part. 11

Synttärit

Eilissä päivänä juhlistettiin synttäreitäni ja nyt sitä ollaan taas vuoden vanhempia. Ei se oo helppoo tämä vanheneminen. Vetäsin hiilariöverit täytekakulla ja voileipäkakulla, sit kärsittiinkin ilta mahakivuista. Mikä kumma se on et pitää väkisin syödä jotain, mistä tietää ettei se itselleen sovi.

Kakku oli gluteeniton, maidoton sekä munaton. Moniallergisen täytekaakku.

Pohja:

100 g margariinia

1dl sokeria

1 banaani

3 dl gluteenitonta jauhoseosta

1 tl leivinjauhetta

3/4 dl kuumaa vettä

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää survottu banaani. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja lisää jauhoseos vuorotellen kuuman veden kanssa taikinaan. Kaada taikina hyvin voideltuun ja maissiryyneillä leivitettyyn vuokaan (minä pelkästään voitelin vuoan, enkä leivitellyt ryyneillä, hyvin toimi). Paista 180 asteessa noin puoli tuntia.

Kostutus hoitui soijamaidolla. Täytteeksi laitoin lasten persikkasosetta ja sunnuntai kuohkea vispi - kaurakermavaahtoa. Päälle mansikoita hyydytettynä hyytelösokerilla. Kuorrutus hoitui myöskin sunnuntai vispillä. En oo kyllä mikään kakunkoristelu ekspertti, mikä näkyy kuvastakin.

Voileipäkakun tein Semperin kaura ja rouheinen toasty:sta. Kostutin lihaliemellä. Täytteeksi Tartex yrtti & valkosipuli tahnaa, purjosipulia, savulohta ja alpron maustamatonta soijajugurttia. Näitä en sotkenut ennen levitystä keskenään ja valmistus vaiheessa huomasin että varmaan ois kannattanut. Tartex oli sen verran paksua, että meinas lähteä leivät matkaan. Kuorrutus syntyi Tofutti herbs and chives - soijalevitteestä, jota notkistin soijajugurtilla. Päällä kylmäsavulohta, kurkkua ja tilliä. 

Tämä maistui myös ei allergisille vieraille.

Sain kummilta lahjaksi villasukat ja Lasten ajatusksia lapsista - kirjan, jolle repeilin koko eilis illan. 

"Lapsi pitää muistaa perua, jos sitä ei halua" Rose 6 v.

"Jos vanhemmat eivät saa lastaan kuriin, voisi kokeilla, voisiko lapsen antaa jollekkin perinnöksi." Johanne 8 v.

"Vauvalla pitää olla tutti, muuten se tekee fritsuja äidille." Sofie 8 v.

Pikkusiskolta sain ensiapulaukun, mikä on nappilahja mulle, maailman tapaturma-altteimmalle ihmiselle. Jatkuvaan kävelen oviin, seiniin yms. lyön pääni, varpaani, sormeni, jalkani... Mummolta kuulin, että sitä on liikkeellä meidän suvussa.

Parisängyn lakana.

Ah ja voih true bloodin kolmas kausi. Tätä on odotettu. 

Mummo lahjoitti riihikuivaa käteistä, millä pitäisi ite käydä ostamassa astioita.

Oriflamen pakettikin saapui lauantaina.

Shaving geeliä ja kosteusvoidetta, mikä on tarkotettu käytettäväksi sheivauksen jälkeen. Kohta nähdään onko näistä mihinkään. Hope so. 

Vihreä very me - meikkikynä, nyt vaan kun oppis käyttämään. Oon aika huono ollu kokeilemaan uusia meikkityylejä, mut jospa se tästä.

Stereo kassi, minkä aion ottaa käyttöön kauppakassina. Tykkään. 

Opinnäytetyö Vihreät vaatteet part. 10

I hate 80's

Kahdeksankymmentä-luku, vuosikymmen jolloin kaikki vedettiin totaalisen överiksi eikä millään hyvälläkään tavalla. Aika kultaa muistot, mutta en usko tätä tapahtuvan kyseisen vuosikymmenen kohdalla.

Olkatoppauksia, neonvärejä, avaruus ja aerobic.

Mitä olivat nämä omituiset geometriset palikkakuviot tekstiileissä? 

Hiushirvityksiä, kreppirautoja, liian isoja ja liian omituisia kampauksia.

?????

Kaiken piti olla futuristista, avaruus sitä, avaruus tätä. Miksi se avaruusfuturismi piti tunkea autoihinkin?

Inhoan yli kaiken 80-luvun autoja. Järkyttäviä. Kuinka joku voi pitää näitä viehättävinä? Kertokaa,  mikä se on se juttu?

Sitten se musiikki. "ooooOOOoooOOOoooOOOooo" Miks niin ällönmonessa kasaribiisissä älistään? Makua älinästä Herra Hakkaraisen taustalaulamana. 

Ok, täytyy myöntää että Sabrinan boys on kaikessa karmeudessaan jopa ihan hyväkin.


Ei niin huonoa, jottei jotain hyvääkin. Olenhan minä ja monet monituiset muut huipputyypit 80-luvun tuotoksia. Eikä passaa unohtaa loisto leffoja, kuten terminatorit sekä paluu tulevaisuuteen.

Kokonaisuutena silti överi vuosikymmen, jona kaikki meni enemmän tai vähemmän pieleen. Taidetaan me 80-luvun lapsetkin se todistaa. :D

Opinnäytetyö Vihreät vaatteet part. 9

    8 OMA TUOTE, IDEASTA VAATTEEKSI

8.1 Suunnittelu

Oman tuotteen suunnittelu lähti liikkeelle vyötärökorsetista, idea korsettiin tuli 1800-luvun muodista, HBO:n Deadwood sarjan puvustus toimi suurena innoittajana. Päädyin valmistamaan myös korsettiin sopivan mekon, koska omien kokemuksieni mukaan pelkälle kauniille korsetille on todella vaikea löytää muita sopivia vaatteita. Ensin mielessä pyöri kynämallinen mekkko, olenhan suuri kynähameiden ystävä. Mutta nähdessäni rinnakkaisluokkalaisen tytön opinnäytetyönään valmistaman korsetin sekä kellohameen, alkoi päässäni muhimaan idea ”jospa sittenkin kellomekko sopisi paremmin vyötärökorsetin aisapariksi”. Siitä se ajatus sitten lähti ja vaihdoin kapenevan kynähelman hulmuaviin kellohelmoihin. Eihän kellohame ole mitään ilman muhkeutta antavaa tyllialushametta, joten sellainenkin oli väsättävä. Alushameen ompelin mekkoon kiinni.

Alkuun idea oli valmistaa mustamekko ja vihreä korsetti johon painaisin mustaa seeprakuviota. Lähdeppä kangaskauppaan valmiin idean kanssa ja mitään ei löydy. Kaikki kelvolliset mustat kankaat olivat stretchkankaita ja eihän tyköistuvaa mekkoa nyt stretchistä ommella. Aikani kangaskaupassa pyörittyäni päädyin siis vaihtamaan vaatekappaleiden värit päikseen. Mekkoon löytyi vihreä kierrätyspolyester kangas ja korsettiin sitä mustaa stretchiä. Korsetissa tuo stretch ei niinkään haittaa, koska alla on tukeva farkku eikä kangas näinollen pääse venymään.

8.2 Kaavoitus

Kaavat piirsin saksalaisella Müller & Sohn kaavajärjestelmällä. Tässä kaavajärjestelmässä on tapana laskea korkeusmitat muiden mittojen avulla. Minulle on kuitenkin tällä tapaa piirtäen tullut huonosti istuvia kaavoja ja varsinkin selässä on ollut aina ylimääräistä pituusväljyyttä. Tästä syystä päätin tälläkertaa käyttää mitattuja pituusmittoja ja kappas kaavahan istui kuin istuikin. Ainoat sovitusmuutokset mekossa tulivat pääntien muotoilussa. Korsetin osalta selvisin myös yllättävän vähillä sovitusmuutoksilla, yläreunassa oli hieman ylimääräistä väljyyttä tämän lisäksi jouduin nostamaan hieman yläreunaa. Korsetin kuosittelussa käytin apuna Johanna Pohjanniemen kirjaa Korsetti! Opas korsettien maailmaan ja valmistukseen.

8.3 Valmistus

Korsetissa käytin stretch kangasta, joten vamistus alkoi tämän kankaan tukemisella. Liimasin tukikankaan koko palalle ennen leikkuuta, jottein kangas pääsisi venymään missään vaiheessa. Korsetin ”tukirunkona” käytin farkkukangasta. Farkkuna käytin sovituksessa käytettyjä paloja, lukuunottamatta takakappaleta jonka olin joutunut rei’ittämään sovitusnyöriä varten. Luukujat valmistin vinonauhasta ja valeluukujia varten leikkasin mekkokankaasta vinokanttia, huolittelin tällä myös ylä- sekä alareunan. Sirkkoja varten en saanut tehtyä reikiä nahkapaskalla, joten jouduin tekemään ne pakottimen avulla. Pakotin on teräväkärkinen ”piikki” joka ei tee reikää kankaaseen vaan venyttää sitä ja saa näin aukot aikaan. Tämän operaation jälkeen kädet kramppaili ainakin viikon verran.

Mekon valmistin vihreästä kierrätyskankaasta. Pääntielle sekä helmaan ompelin mustaa sentin levyistä satiininauhaa koristeeksi. Kellohelmaa nostattamaan ompelin tyllialushameen kolmesta kerroksesta mustaa tylliä ja ompelin hameen mekkoon kiinni. Tyllit näkyvät noin 4 senttimetriä helman alta. Tyllin reunan huolittelin rullapäärmeellä. Kangas oli aika haastava valinta, koska siitä näkyy todella hyvin läpi kaikenlaiset möykyt ja myhkyrät mitä vuoriin saattaa tulla. Selkään ompelin piilovetoketjun. 

Black rainbow tour

Huomenna luvassa livemusiikkia Black rainbow tourin merkeissä. Pääsee taas bilettämään, tykkään. Nyt kun on taas menty vähän aikaa (eli ihan tarpeeks pitkään) arki-Juliana niin on mukava panostaa, vetää mekko niskaan ja tukka kuosiin. Huomis iltaa odotellessa.