Marinadi:
oliiviöljyä 3 dl
soijakastiketta 4 rkl
sitruunamehua 4 rkl
puristettua valkosipulia (käytin niitä valmiiks puristettuja ja pakastettuja valkosipuleja 4 ruutua, ah miten helppoa)
Meiran provencale yrttiseosta 4 rkl
tuoretta oreganoa n. 2 rkl
tuoretta minttua n. 1 rkl
Broileri pussiin, marinadi sekaan, reipas ravistus ja jääkaappiin päiväksi. Pussia on hyvä käännellä välillä, niin pääsee maustumaan joka puolelta.
Kukkakaaliriisin ohje löytyy karppaus.infosta. Mun tehosekoitin ei suostu silppuamaan kovin suurta satsia kerralla, eli kannattaa silputa pienissä erissä.
Älkää laittako thai-kastiketta sekaan, ei sopinut broilerille, käypi paremmin wingsejen kaverina.
Kanasta tuli herkkua ja kukkisriisikin oli mukava uusi tuttavuus, suosittelen. "Riisi" kannattaa maustaa soijalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti